A coordenadora de Fonoaudiologia do Placi Botafogo, Fatima Lago, especializada em disfagia, fonoaudiologia hospitalar e em cuidados paliativos, é uma das autoras do estudo científico “História e ciência por trás do Eating Assessment Tool-10 (EAT-10): Lições Aprendidas”, que acaba de ser publicado na Journal of Nutrition, Health and Aging (JNHA), conceituada revista médica internacional. O artigo destaca a importância do uso de protocolos de rastreio para detectar sinais de disfagia precocemente e chega a importantes conclusões: a disfagia é uma doença sub-diagnosticada mas potencialmente grave que pode implicar em um risco elevado de complicações clínicas graves e levar à morte.
A disfagia, definida como qualquer alteração na deglutição, é um sintoma prevalente em algumas patologias como acidente vascular cerebral (AVC), Doença de Parkinson, demências, câncer de cabeça e pescoço e pelo próprio envelhecimento. Alguns sinais podem ser percebidos logo no início como tosse ou engasgos durante a alimentação, febre sem causa aparente, perda de peso, mudança na consistência dos alimentos dando preferência a comidas pastosas. Como consequência, pode causar desnutrição, desidratação e pneumonia por broncoaspiração. Detectar os sinais o mais rápido possível evita internações e até o óbito.
O EAT 10, instrumento citado no artigo, é uma ferramenta de rastreio para disfagia muito utilizado mundialmente e validado em diversos paises. Após identificar que o paciente está em risco, deve-se encaminhá-lo ao fonoaudiólogo para avaliação clínica da deglutição e tratamento adequado.
A fonoaudióloga Fátima Lago chama atenção para a importância da atividade física na prevenção da disfagia especialmente durante o envelhecimento. “Perdemos massa muscular ao longo dos anos. A deglutição também envolve músculos. Portanto, é imprescindível fazer exercício físico para manter a funcionalidade”, justifica, sugerindo que pessoas com algum dos sinais de dificuldade para engolir citados acima, procurem seus médicos ou fonoaudiólogos o quanto antes. “Engasgar e tossir enquanto come ou bebe líquidos não é normal e pode trazer complicações sérias à saude!”, explica.
Leia o artigo completo: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37702330/